Pues somos un grupo de personas interesadas en la conservación de las variedades tradicionales de cultivo. Nos llamamos Guardianes de Semillas y estamos asociados al CENTRO ZAHOZ (Salamanca)
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PARA: 1. RECUPERAR las variedades tradicionales que están en peligro de desaparecer 2. CONSERVARLAS para evitar que desaparezcan de nuestros campos y de nuestros platos. 3. MULTIPLICARLAS para poder seguir cultivando la biodiversidad que nos gusta. 4. INTERCAMBIAR las semillas tradicionales con otros hortelanos/as. 5. CONSUMIRLAS y mejorar su presencia en el mercado . Pregunta a tu frutero qué variedades trae y de dónde.
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